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JANTAR DE 2013 PARA OGUM E IEMANJÁ
OGUM Ogum (em yoruba: Ògún) é, na mitologia yoruba, o orixá ferreiro, senhor dos metais. O próprio Ogum forjava suas ferramentas, tanto para a caça, como para a agricultura e para a guerra. Na África seu culto é restrito aos homens, e existiam templos em Ondo, Ekiti e Oyo. Era o filho mais velho de […]
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Tags: afetiva, afeto, bahia, camarão, cozinha afetiva, doces, iemanjá, ogum, pudim, receitas 
Nenhum Comentário »Bolo Prestigio da Zaiza (Receita sem Glúten)
Zaiza é a filha de 11 anos da minha afilhada Maisa. Carinha da mãe, esperta, inteligente, gatinha lindinha, rápida, ligada no iPhone e no Facebook, como todas da sua geração. Zaiza não come nada com glúten, situação que fez da cozinha da sua mãe algo muito mais especial. Aniversário sem bolo tradicional? Salgadinhos de festas? […]
Bolo Rápido Natalino
Herança Culinaria: a sobrinha neta foi para cozinha. De bisavó para avó, de avó para mãe, de mãe para filha… assim se faz a tradição culinaria afetiva. Beijos Joseane sua ceia tem história, gostinho de Maria, Maria mãe, Maria avó, Maria bisavó, Maria tataravó. Natal tem esta função agregadora de tradição na cozinha, do fazer […]
Postado em Afetividades Gerais, Doces Afetivos, Natal Afetivo 2012, Produtos Afetivos Tags: afetiva, afeto, bahia, bolos, doces, memória afetiva de natal, receitas Nenhum Comentário »Arvore de Natal do Marculino
Civilizações antigas que habitaram os continentes europeu e asiático no terceiro milênio antes de Cristo já consideravam as árvores como um símbolo divino. Eles as cultuavam e realizavam festivais em seu favor. Essas crenças ligavam as árvores a entidades mitológicas. Sua projeção vertical desde as raízes fincadas no solo marcava a simbólica aliança entre os […]
3º Slow Filme – Festival Internacional de Cinema e Alimentação
Da tela ao prato. Da gastronomia à arte. Talvez nunca esta relação tenha sido tão íntima quanto na programação que o 3º SLOW FILME – FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINEMA E ALIMENTAÇÃO reservou para 2012. A edição é feita de preciosidades. Filmes nunca antes exibidos no Brasil, palestras, degustações, passeios prometem transformar os quatro dias de […]
Muito grato pelas centenas de mensagens no facebook da Cozinha Afetiva. Vamos seguir para o 3o ano com muitas receitas, histórias e afetos!
Tudo Pronto, Hoje é Festa
De: Conceição Chef Neroni Muito Grato!
Café de Domingo
De Alicio Charoth Quase sem Energia para dizer Bom Dia!!! Domingão, Café da manhã mais tarde, na Cama ou na Padaria? com frutas geleia e croissant ou do tipo frugal, que tipo de pessoa você é quando se trata do café de Domingo? a deixe seu comentário, Vai um abraço especial a Jumar da Cozinha […]
