Arquivo de outubro, 2017

Copa Americano

Um amigo publicou que hoje (21/10/17) o COPO AMERICANO está fazendo 70 anos. Mesmo sem certeza, aí vai nossa homenagem a esse queridão das cozinhas, das receitas afetivas do Brasil. Copo americano é um modelo de copo desenvolvido e produzido pela empresa Nadir Figueiredo, muito utilizado para se tomar desde café até cachaça, sendo eleito […]

Entradinha dos LUZÉ!

Dos queridos Luzan e Zé (LUZÉ), cozinheiros especiais: Atum + cebolinha + cebola + tomate seco + pimenta biquinho + pimenta do reino + azeite de oliva extravirgem + maionese. Tudo muito picadinho. Misture bem. Pronto! Para acompanhar pães e torradinhas. Delicia!

Feira do Produtor Orgânico

Em 1991 a AAO recebeu a incumbência da SAA (Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP) de gerir a feira do Produtor Orgânico do Parque da Água Branca, que inaugurou em 23 de fevereiro de 1991, com 12 produtores credenciados. Foi a primeira ONG brasileira a criar normas de produção orgânica centradas na realidade local, […]

Mapa de Feiras Orgânicas do Brasil

O Mapa de Feiras Orgânicas, idealizado pelo IDEC, com apoio do MDS e outros parceiros, tem funcionado como ferramenta de visibilidade, para que os produtos orgânicos possam ser mais acessíveis aos consumidores. O Mapa visa encurtar o caminho do consumidor até o produtor para ampliar o acesso aos alimentos orgânicos. A ferramenta tem justamente este propósito: criar relações […]

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