Posts da(s) tag(s): ‘macarrão’

Macarrão com Galinha da Dal (uma experiência afetiva culinária)

Este post contém palavras e imagens fortes para quem acredita que galinha já nasce sem penas, limpa e pronta para consumo, para quem acredita que cozinha é um lugar onde latas, sacos e caixas são simplesmente abertos e transformados em algo comestível, ou para quem acredita que a vida na cozinha sempre foi pautada por […]

Lasanha de Abobrinha do Esquenta!

Depois de uma feijoada light e da salada de quinoa já estava na hora da cozinha do Esquenta! voltar a esquentar e trazer nossas comidas afetivas de domingo. Ficou por conta da Dona Heloisa, tia de Taís Araújo, ensinar a preparar uma deliciosa lasanha* de abobrinha, no Esquenta! de 12/03. E para esquentar o programa, Regina […]

Clóvis ou Bate-bolas com Penne Pérola Negra. Esquenta!

No 5º programa da serie, o Esquenta! da Regina Casé, mantém a mesma energia, alegria e diversão dos programas anteriores. No domingo 30/01, Rodrigo Santoro, Raí (www.goldeletra.org.br), Exaltasamba, Clóvis ou Bate-bolas* e claro a comida da Cozinha Afetiva do domingo, desta vez um macarrão feito por Pasquale Nigro (www.pasqualecantina.com.br), italiano que veio para o Brasil com […]

Yakisoba (焼きそば) com Samba

No Esquenta! da Regina Casé cabe tudo e todo tipo de mistura. No programa do domingo 09/01; Caetano Veloso, Maria Gadu, o Grupo Pixote, Daniela Suzuki, Fábio Porchat e Yakisoba*. A dica da cozinha afetiva dominical foi uma receita tipicamente oriental de Yakisoba, já popularizada e “abrasileirada” em todo território nacional. No blog do programa, […]


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