Arquivo de novembro, 2020

Refogado com Abobrinha e Espinafre

Refogar cebola e alho no azeite de oliva extravirgem até dourar bem – adicionar linguiça calabresa e carne seca em cubos pequenos, deixar fritar – adicionar a abobrinha em cubos médios, coentro e pimenta do reino, cozinhar um pouco – acrescentar o espinafre picado e deixar cozinhar até o ponto desejado. Não usei sal, pois […]

Meu Brownie

Brownie tem muitas receitas. Essa é a que uso, mas não adiciono nuts. INGREDIENTES 170 g de um bom chocolate acima de 70% 90 g de farinha de trigo 200 g de açúcar 100 g de manteiga 3 ovos MODO DE PREPARO Untar e enfarinhar uma assadeira (usei uma de 25 x 25 cm); Misturar […]

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