Arquivo de fevereiro, 2018

Feijão Verde com Maxixe e Carne Seca

Feijão verde, maxixe e carne seca são ingredientes que nasceram para viver juntos. Acredito! Quando cozidos com cebola, alho e óleo de coco extravirgem transformam-se em algo extraordinário, com um sabor excepcional. É para comer puro. Experimentem! INGREDIENTES 500 g de feijão verde 300 g de carne seca em pedaços 6 maxixes em rodelas 1 […]

Tilápia ao Forno

INGREDIENTES 4 filés de tilápia Suco de 1 limão siciliano 1 cebola roxa picada Azeite de oliva extravirgem, alho socado e sal a gosto MODO DE PREPARO Misture tudo em uma assadeira; Deixe marinando por cerca de 60 minutos; Asse em forno bem baixo pré-aquecido.

Gazpacho da Mari

A receita foi passada pela amiga quase recém casada Mariana, em um bar, após algumas caipirosca, mas acho que deu certo. Fiz algumas sabotagens nos ingredientes na hora do preparo, por esquecimento ou por desejo de imprimir minha forma de cozinhar… normal!! Agora a receita de Gazpacho da Mari já virou a receita da Cozinha […]


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