Todos os textos de ‘Cozinha Natural Afetiva’

Linguine com Beringela ao Óleo de Coco

Misturamos berinjela com óleo de coco, e ficou muito bom. O molho do linguine revelou um novo sabor para meu gosto, uma nova experiência. A mistura da cebola, do alho, do óleo coco, da gengibre (que entrou para perfumar o prato) e da pimenta do reino criaram uma combinação perfeita com a berinjela, com as […]

Sopa dos Talos das Cenouras

Visitar feiras livres é sempre uma boa oportunidade para escolher e comprar o que precisamos, e especialmente o que não precisamos de imediato. Quando a feira é orgânica multipla-se o desejo. São Paulo tem uma ótima feirinha de orgânicos, todas as 3as feiras, sábados e domingos no Parque da Água Branca. É um passeio muito […]

Bolo de Banana com Animais

Não irei revelar alguns segredos guardados nos armários, panelas e fogões das cozinhas afetivas. Alguns segredos devem ser preservados, mantidos, guardados, cabendo apenas aos seus autores o direito da revelação. Assim será com o Bolo de Banana com Animais, denominação estranha para um bolo feito com ingredientes integrais, frutas secas e nozes variadas. O segredo […]


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