Arquivo de abril, 2017

Pudim de Pão da Dena

Pudim de pão é um doce muito presente na minha infância. Tenho o gosto na boca só em pensar. O da minha mãe era algo inacreditável de sabor, textura e aroma. A receita está perdida na memória afetiva da família, mas com esta receita da Dena (Denise Costa), que é muito boa, muito leve e […]

Risoto de Vatapá e Frango com Óleo de Coco e Manteiga de Coco

É tempo de dendê e dos derivados do coco. Semana Santa sempre me traz deliciosos sabores coloridos da Bahia, da minha casa materna, das comidas que minha mãe e irmãs faziam na 5a feira e na 6a feira Santa. Não estou nem aí para o disse me disse sobre o óleo de coco. Com que […]


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