Banana Frita em Pasta
Postado por jumar em 24 setembro 2017
- 5 bananas maduras bem amassadas no garfo, 3 colheres de sopa de açúcar de coco (uso Copra), meia xÃcara de água e canela a gostar.
- Misture tudo e leve ao fogo baixo até formar uma pasta homogênea e escura (paciência, demora mesmo).
- Adicione uma colher de sopa de óleo de coco extravirgem (uso Copra).
- Continue mexendo bem, a pasta irá começar a fritar.
- Deixe fritar até o perfume caramelado subir.
- Retire do fogo e escorra em uma peneira metálica.
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