Batida de pitanga (de preferência colhida na hora do seu jardim) com açúcar de coco (Copra). É uma delícia! (Do repertório etílico afetivo do Joca, de Campina Grande)

Pitanroska, a batida de pitanga feita na coqueteleira e depois coada. O detalhe é bater uma folhinha dentro, ela perfuma o drink de maneira muito especial, pode-se usar esse recurso também no suco. A folha de pitanga era usada no sul da Bahia para perfumar as casas quando tinha festas, jogava-se no chão e os convidados iam perfumando a casa. Não é lindo isso? Li num livro de Jorge Amado e adorei! (Do repertório etílico afetivo do Joca, de Campina Grande)