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De Frango, algo novo na mesa do Natal …
Frango desfiado e temperado, molho de tomate, creme de leite, uva verde sem caroço, pimenta biquinho, tomate, pimentão, cebola, coentro, orégano, sal e pimenta do reino. Tudo picadinho e a gosto na panela. Fogo até ferver bem e apurar.
Na nossa ceia de Natal sempre tem alguns pratos que entraram pelas mãos da 2a geração da família. Muito além do peru, do arroz, da farofa e da salada de batatas, meu irmão Jucimar foi um dos que introduziram novidades à ceia. O Bolo de Cenoura é um sucesso, já está presente fazem anos e já virou tradição. Já tem até receita digitalizada para que possa ficar para todas as gerações, que também já estão metendo a colher (de pau) na ceia.
É esse é o João, 4a geração, aqui abraçado no Bolo de Cenoura, que já ensaia sua receita de doce para as próximas ceias.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
O manjericão do quintal da Dona Iris. Um buquê de aromas e afeto da Mãe Iris.
Restaurante Tasquinha O 34, na Rua da Gala, 34, Coimbra, Portugal. Lugar simples com comida super caseira que muda o cardápio todo dia. 5a feira é dia do Cozido Português. Que sabor! 4,80 euros, um prato tamanho giganteeeeeee!!! Dona Paula, só no comando, nem sabe a idade da casa. Tem balcão e mesas. Delicia comer comida de Portugal caseira no balcão.
É uma tradição de Vendée (França) onde o padrinho e a madrinha oferecem um brioche artesanal de 12 kg aos recém-casados. Esta tradição continua até hoje. O brioche é então compartilhado com os convidados por volta da meia-noite durante o baile. Apresentado em uma bandeja, é carregado pela noiva e pelo noivo. Todo o grupo de convidados dança e passa por baixo da bandeja do brioche. Em seguida assumem o lugar dos noivos para carregar o brioche antes de ser comido.
Na noite de 2 de setembro de 2018, um incêndio de grandes proporções atingiu a sede do Museu Nacional na Quinta da Boa Vista (RJ), destruindo quase a totalidade do acervo histórico construído ao longo de 200 anos, e que abrangia cerca de vinte milhões de itens catalogados. Além do seu rico acervo, também o edifício que abrigava o Museu, antiga residência oficial dos Imperadores do Brasil, foi extremamente danificado com rachaduras, desabamento de sua cobertura, além da queda de lajes internas.
Um dos desafios mais imediatos é recuperar e preservar imagens do prédio e do acervo, cuja memória visual são agora nosso principal patrimônio. Você que tirou fotos no museu ou conhece alguém que visitou o museu pode ajudar: crie uma conta no Wikimedia Commons e carregue fotos de relevância.
Editores da Wikipédia estão em contato com curadores do acervo do Museu Nacional para conseguirmos carregar livremente imagens do acervo. Isso inclui imagens técnicas, obras raras e documentação científica.
Parabéns a Wikipédia pela iniciativa. Compartilhem!
Mais informações no endereço abaixo.
https://pt.wikipedia.org/wiki/Wikipédia:Comunicado_sobre_o_Museu_Nacional
[19 set 18] A LITERATURA DE CORDEL, acaba de ser reconhecida com PATRIMÔNIO CULTURAL DO BRASIL, protegida pelo IPHAN.
Cordel é de herança portuguesa, uma manifestação artística introduzida por eles no Brasil no final do século XVIII. O nome pode ter origem na forma como tradicionalmente os folhetos eram expostos para venda, pendurados em cordas, cordéis ou barbantes em Portugal.
É uma manifestação literária tradicional da cultura popular brasileira, mais precisamente do interior nordestino, com muita força nos estados de Pernambuco, Alagoas, Paraíba, Pará, Rio Grande do Norte e Ceará. Viva!
Penne integral + cenoura e brócolis cozidos no vapor e picadinhos + milho cozido + frango desfiado. Refoga tudo com azeite de oliva extravirgem. Servir com muito parmesão ralado.
Bem fácil, rápido, saudável e gostoso.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
