Muito simples!
Corte um abacaxi em cubinhos (sem casca), coloque em uma panela e adicione 2 xÃcaras de água, 1 colher de sopa de açúcar e cravo e canela a gosto. Deixe cozinha em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até secar a água completamente.
Sim, só uma colher de açúcar. É para sentir o gosto do abacaxi e das especiarias. Hora de desmamar de muito açúcar. Fica ótimo.
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