7º Dia – 07 de junho de 2021 – Bolo de Limão

2020-06-26 15.59.27

Para o 7º dia da Trezena de Santo Antônio, um bolo com leve sabor de limão proveniente da casca. Um bolo delicioso, especialmente para o café da manhã.

INGREDIENTES

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó químico
  • Casca de um limão

 MODO DE PREPARO

2020-06-27 10.59.19

  • Preaqueça o forno a 180 oC;
  • Unte e enfarinhe uma forma de furo;
  • Adicione à batedeira as claras dos ovos e a casca do limão. Bata em velocidade média até as claras ficarem em neve; adicione as gemas e continue batendo;
  • Reduza a velocidade da batedeira; acrescente o açúcar, depois o leite, a manteiga e por fim a farinha de trigo já peneirada. Aumente a velocidade para média e bata até formar uma massa lisa e homogênea;
  • Por fim, adicione o fermento; deixe incorporar rapidamente à massa e desligue a batedeira;
  • Retire a casca do limão e transfira a massa para a forma;
  • Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar. Lembre de usar o palito bem próximo ao buraco da fôrma – depois de espetado, ele deverá sair limpinho.
Voc pode deixar um comentário, ou trackback do seu próprio site.

Deixe um Comentário

*

Powered by WordPress | Designed by: Free MMO Games | Thanks to MMORPG List, Video Game Music and VPS hosting