Santo Antônio... presente dos afilhados Nanda e Rafa, de Salvador!

7º DIA (07/06)

Ao Espírito Santo

Vinde, Espírito Santo, enchei os corações de vossos fiéis, e acendei neles o fogo do vosso amor.

Enviai o vosso Espírito, e tudo será criado.

E renovareis a face da terra.

Oremos: Ó Deus, que iluminais os corações de vossos fiéis com as luzes do Espírito Santo fazei que pelo mesmo Espírito saibamos o que é reto, e sempre gozemos de sua consolação. Por Cristo Nosso Senhor. Amém.

A Santo Antônio

Meu grande protetor Santo Antônio: apresento-me a vós, pedindo-vos me alcanceis de Deus o perdão dos pecados, o espírito de conversão, o crescimento no amor de Deus, e a perseverança no bem até o fim de minha vida. O que especialmente vos peço, é a seguinte graça: (diz-se o que se pede na Trezena). Se esta graça não for conveniente para minha salvação, alcançai-me a perfeita conformidade com a vontade de Deus. Santo Antônio, nestes dias que consagro a vossa honra, como em todos os dias de minha vida, fazei que eu conserve a graça e amizade de Deus, que dele nunca me afaste, e que enfim tenha a felicidade de amá-lo e gozá-lo para sempre em vossa companhia, na felicidade eterna do céu. Amém.

Oração do 7o Dia

Santo Antônio: vossa caridade foi um exemplo para todos que vos conheceram. Em vossa vida sabíeis consolar os tristes, os que se apresentavam abatidos sob o fardo de duros problemas e provações. Dai-me um coração compassivo semelhante ao vosso. Que eu esteja disposto a ajudar os necessitados, consolar os tristes, e sempre tenha uma boa palavra para os desanimados e os que sofrem.

Pai Nosso, Ave Maria e Glória ao Pai.

A RECEITA DA PÓS-ORAÇÃO

Bolo de Maçã e Nozes da Luzan

Bolo de Maçã e Nozes da Luzan

Desde que conheci a Luzan Louro, médica anestesista, em uma festa-feijoada, fiquei seduzido por um suposto bolo de maçã e nozes, uma maravilha, sua especialidade. Recebi a receita em um papelzinho no meio de outra festa em um bar barulhento. Receita simples, de fácil preparo. Rita, minha assistente do lar, fez o bolo e ficamos impressionados com o tamanho a textura e o sabor. Realmente é uma maravilha. Liguei para agradecer, e na conversa outra surpresa; ela estava voltando de Maceió. Foi participar de uma reza na casa da mãe, reza de Santo Antônio.

Luzan é nordestina das Alagoas e de família devota. Família do tipo que faz Trezena cantada em casa para louvar e agradecer ao Santo. Feliz coincidência! O bolo de Maçã e Nozes é nossa receita para o 7º dia de reza… só Santo explica!

Receita escrita em papel qualquer, em bar barulhento...

Textura e Sabor do Bolo da Luzan

1 – INGREDIENTES

• 4 maçãs grandes vermelhas
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de óleo de milho ou canola
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de chá de canela em pó
• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

2 – MODO DE PREPARO

Para Iniciar

• Unte uma forma de furos (aproximadamente 24 cm de diâmetro);
• Aqueça o forno até 180 ^oC.

Preparo

• Pique as maçãs e as nozes, misture com a açúcar e deixe descansar por 1 hora;
• Junte a mistura que estava descansando com o óleo, a baunilha e a farinha de trigo peneirada. Misture bem até formar uma massa lisa. Reserve;
• Rapidamente bata as claras em neves, acrescente as gemas e a adicione na mistura anterior. Coloque o fermento e misture bem até formar uma massa lisa;
• Ponha na forma untada;
• Asse por cerca de 60 minutos ou até dourar a superfície;
• Deixe esfriar, desenforme e polvilhe com açúcar e canela.

Bolo de Maçã e Nozes