Cozinha Afetiva » Cozinha Literária Afetiva

Flores de Calabaza

jumar — Fri, 21 Feb 2020 00:21:32 +0000

“Quando nos restaurantes digo – Quiero quesadillas de flores de calabaza! – tenho a impressão de que estou recitando um poema e não pedindo um prato”. Erico Verissimo / México

A Língua Portuguesa entre Nós: Cambuquira à moda de Paraty

jumar — Tue, 31 Jul 2018 12:50:35 +0000

O Museu da Língua Portuguesa marcou presença durante a FLIP – Festa Literária Internacional de Paraty, que aconteceu entre 25 e 29 de julho, com várias ações culturais que acompanham sua reconstrução: A Língua Portuguesa entre Nós.

As ações aconteceram na Casa de Cultura de Paraty, com exposições, apresentações musicais e palestras, no Auditório da Praça, com o sarau Inculta e Bela e em vários restaurantes da cidade, onde foram criados cardápios exclusivos para os visitantes da cidade inspirados na culinária dos países onde se fala português. Foi uma grande celebração pelo título récem-obtido por Paraty como Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO.

PAÍSES DE LÍNGUA PORTUGUESA / HABITANTES

Brasil – 207,848 milhões
Portugal – 10,350 milhões
Cabo Verde – 521 mil
Guiné-Bissau – 1,846 milhão
São Tomé e Príncipe – 190 mil
Guiné Equatorial – 759,451 mil
Angola – 25,022 milhões
Moçambique – 27,978 milhões
Timor-Leste – 1,185 milhão

A exposição da Casa de Cultura (até 02 de setembro de 2018) apresenta vários painéis com reproduções das comidas da língua portuguesa, típicas em Paraty com suas devidas atualizações culturais.

SESC – Experimenta: Comida, Saúde e Cultura – Outubro 2017

jumar — Mon, 25 Sep 2017 04:44:59 +0000

https://www.sescsp.org.br

jumar — Mon, 11 Apr 2016 01:51:15 +0000

jumar — Mon, 11 Apr 2016 01:50:32 +0000

jumar — Mon, 11 Apr 2016 01:49:37 +0000

jumar — Mon, 11 Apr 2016 01:47:13 +0000

Donas Bentas

jumar — Sat, 31 Oct 2015 23:05:19 +0000

As Donas Bentas estão em toda parte, mantendo as chamas dos fogões das cozinhas afetivas.

Panela

jumar — Thu, 07 May 2015 03:09:51 +0000

Vó

jumar — Mon, 04 May 2015 01:16:15 +0000