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Omelete de Kitute

Visitando supermercados em Manaus esbarrei com uma gôndola repleta de Kitute, sim Kitute, este enlatado com gosto de infância, com gosto de casa de mãe, que sempre tem umas latinhas guardadas no armário para “situações de emergência culinária”. Listamos abaixo o que são “situações de emergência culinária”: Almoço pronto para um determinado número de pessoas, […]

Pé-de-Moleque do Amazonas

Pé-de-Moleque no estado do Amazonas não é um doce de amendoim, crocante e caramelizado. Pé-de-Moleque da Amazônia é um bolo de massa de mandioca, com castanha do Brasil (castanha do Pará) e assado na folha de bananeira. O local é o Café Regional Priscila (Rua da Cachoeira, 23), localizado na cidade de Presidente Figueiredo, estrada […]


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