Pãozinho de Leite Ninho

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Maisa, minha afilhada mais velha, de Feira de Santana (Bahia), mãe de 3 filhos, que se diz não da cozinha, mas que tem uma filha linda (Zaiza) de 16 anos, uma cozinheira autoral de talento nato, me apareceu lá em casa com uma receita difícil de acreditar. São apenas 3 ingredientes: 6 colheres de sopa de leite em pó Ninho, 1 ovo e 1 colher de café de fermento em pó. Só! Misturar tudo (vai ficar uma massa mole e grudenta, que gruda até em pensamento, mas continuem acreditando na receita), fazer bolinhas e assar em forno pré aquecido a 180 oC (untar e enfarinhar a forma ou bandeja – usei uma antiaderente). Muito cuidado com tempo de forno, ficar de olho, pois assa muito rápido. O meu ficou um pouquinho fora do ponto, mas é uma delicia. Realmente um pãozinho, neutro, com sabor de leite em pó. Delicia Maisa, delicia!!!

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