Kitute com Macarrão

Já falamos do Kitute no post de 5 de janeiro de 2011, com o Omelete. Só encontro Kitute quando estou no nordeste. Em 2011 foi comprado em Manaus, o de hoje em Feira de Santana, Bahia. Desta vez, a receita é bem simples, Kitute com Macarrão.

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1 – INGREDIENTES

  • 250 a 300 g de macarrão grano duro Fusille
  • 1 lata de Kitute
  • 2 dentes de alho picados
  • Coentro, cebolinha e sal a gosto
  • Azeite de oliva extravirgem

2 – MODO DE PREPARO

  • Cozinhar a massa na água e sal, reservar;
  • Fritar o alho no azeite de oliva, acrescentar o coentro e cebolinha, fritar mais um pouco;
  • Adicionar o Kitute em pedaços, cozinhar;
  • Por fim acrescentar a massa já cozida, mexer levemente. Servir.

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